Ei enää lapsi

 

Viikonloppu sujui juhlien merkeissä.

Eilen meidän poika täytti virallisesti 18 vuotta.

Meidän perheessä ei siis ole enää alaikäisiä, vaan pelkästään aikuisia.

Poika kyllä itse meinasi, että ei ole vielä valmis ihan kaikkiin aikuisten juttuihin ja minun puolestani voi vielä ollakin sellainen semiaikuinen :)

Tein ilmapalloista tuollaisen "selfieseinän", jota vasten sai ottaa itsestään kuvia.

Pallot on kiinnitetty askarteluliimalla vanhaan ja rikkinäiseen maalauspohjaan.

Lauantaina saatiin synttärikahveille mummi ja bonusukki.

Oli kivaa viettää aikaa yhdessä.

Herkkuja oli enemmän kuin tarpeeksi tarjolla.

Perinteisesti juhlakahvit tarjottiin Muumi mukeista :)

Pojan suosikkikakkua on pehmoinen suklaakakku.

Kakun koristelut tein pieniä pitsiliinoja ja tomusokeria käyttäen.

Resepti on kuin mutakakussa, mutta taikinaan laitetaan puolidesiä enemmän jauhoja ja 200 asteisessa uunissa kakku on n.35 minuuttia.

Pitkästä aikaa päätin tehdä myös sitruunaisen juustokakun.

Pohjaan käytin paketin digestive keksejä ja 100g sulaa voita!

Täyteessä on:

500g maitorahkaa

1 paketti maustamatonta tuorejuustoa

4dl laktoositonta vispikermaa 

yhden sitruunan kuori

n.½ dl sitruunamehua

1½dl tomusokeria

1 tlk vaniljasokeria

Vatkaa kerma ja tomusokeri pitäväksi vaahdoksi.

Lisää vaahtoon maitorahka ja tuorejuusto.

Lisää vielä raastettu sitruunan kuori ja mehu ja sekoita hetki.

Kaada täyte keksipohjan päälle.

Nosta jääkaappiin ja anna olla siellä yön yli.

Suolaisena herkkuna tarjosin tomaatti-fetapiirakkaa.

Käytin valmista suolaisen piirakan pohjaa.

Täytteenä puoli rasiallista kirsikkatomaatteja, yksi kermaviili, 250g fetajuustoa, sekä 150g emmental juustoraastetta.

Mausteina vain pippurisekoitusta, paprikajauhetta ja valkosipulijauhetta.

200 astetta uunissa lämpöä ja paistoaika n.30min.

Siinä hän nyt on, mun 18 vuotias vauva :)

Varmaan suuttuu kun vauvattelen, mutta eikö nuo omat lapset ole äitinsä vauvoja aina?

Oikein paljon onnea meidän rakkaalle Mohammedille <3

`Poika kiittää kovasti lähettämistänne onnitteluista, joita on tullut sekä tänne blogiin, että facebookiin.

Ihanaa uutta viikkoa teille kaikille <3