Hääpäivän menu

 

Viime sunnuntain iltana, kun kellahdettiin Rachidin kanssa mahojemme viereen sohvalle, mietittiin, että hitsit meillä oli hyvä hääpäivän menu.

Ja koska menu oli niin hyvä ja varsin simppeli, niin ajattelin sen teillekin jakaa.

Aamukaffen kanssa rouskuteltiin tekemiäni kaurakeksejä.

Viikonloppuisin nukumme sen verran pitkään, että syömme lämpimän ruoan vasta kuuden pintaa.

Rachid oli aloittanut ruoan valmistelun jo edellisenä iltana ja marinoinut kokonaisen broilerin jääkaappiin odottamaan sunnuntaita.

Marinadissa on paprikajauhetta, valkosipulia puristettuna, öljyä, suolaa, pippurisekoitusta ja chilikastiketta.

Broilerin lisäksi Rachid teki hernelisukkeen, jossa on herneiden lisäksi sipulia, valkosipulia, öljyä ja vähän vettä.

Herneitä haudutellaan niin kauan, että niistä tulee pehmoisia.

Perunat on paistettu voissa pannulla ja niissä mausteena on vain ripaus suolaa.

Iltapalaksi tein vielä vohveleita ja näitä riitti hyvin vielä seuraavaksikin illaksi.

Meillä vohvelit syödään aina hillon kanssa.

Kuten varmaan huomasitte, niin hyvin tuli syötyä :)

Huomenna lähden pitkästä aikaa Karkkilaan viikonlopuksi.

Tällä kertaa lähden reissuun ihan yksin, perheen miehet jäävät pitämään kodin pystyssä.

Emme nähneet Mian kanssa tammikuussa, joten kova ikävä kaveria on jo ollutkin.

Blogi ja bloggaaja siis hiljenevät loppuviikoksi, palailen linjoille taas alkuviikosta.

Ihanaa loppuviikkoa ja viikonloppua teille kaikille <3