Marokkolaiset Sfenj rinkelit

 

Tällä kertaa minun marokkolaiset leivonnat kokeilussani oli vuorossa Sfenj rinkelit.

Tällaisia rinkeleitä olen syönyt jokaisella Marokon reissulla makean kahvin kaverina.

Taikina on todella ilmavaa ja vaikka nämä rinkelit paistetaankin öljyssä, on lopputulos kivan kevyt.

Taikinaan tulee:

2 tl kuivahiivaa

n.3 dl lämmintä vettä

n.6dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

1rkl tomusokeria

Paistamiseen öljyä.

Taikinan kuuluu olla sitkeää.

Taikinan annetaan nousta ensin 15 minuuttia, jonka jälkeen sitä vaivataan hetki.

Nostatetaan taas n.10 minuuttia ja vaivataan taikinaa.

Löysähkö taikina tulee sitkeämmäksi tällä tavalla.

Nostatetaan vielä 10-15 minuuttia ja samalla laitetaan öljy kuumenemaan.

Rinkeleiden paistamiseen käytin äidiltäni jo vuosia sitten saamaa munkkikattilaa.

Tässä kattilassa syntyy parhaat munkit, rinkelit ja popcornit.

Kattilassa tehtiin jo kotikotona öljyssä paistettuja herkkuja, joten kattilalla on ikää varmasti ainakin 40 vuotta.

Rinkeleistä ei tule täydellisen pyöreitä tai ei ainakaan minun rinkeleistäni, mutta hitsin hyviä niistä tuli.

Rinkelien muotoiluun auttaa öljytyt sormet.

Herkkuja riitti pariksi päiväksi.

Pidit rinkelit tuossa lautasella, mutta laitoin vain kakkukuvun päälle.

Mitäköhän sitä seuraavaksi koittaisi leipoa miehen koti-ikävää helpottamaan?

Hän on ollut kyllä niin onnellinen näistä minun kokeiluista, joten mielelläni jatkan tätä hommaa.

Kaunista loppuviikkoa teille kaikille <3

Karkkilassa viikonloppuna

 

Torstai-iltana sain Mialta viestin, jossa ilmoitettiin, että minut haetaan viikonlopun viettoon Karkkilaan perjantaina.

Ihanaa extempore meininkiä ja se meininkihän sopii hyvin näin lomalla ollessa.

Perjantaina katseltiin leffoja ja syötiin Mian tekemiä pizzoja.

Nukuin ihan älyttömän hyvin ja olikin kiva herätä pirteänä lauantaihin.

Kävimme lauantaina kirpparilla ja sieltä lähti mukaan yksi toppi minulle.

Tein muuten pari vaatelöytöä Uff:ltakin ennen Karkkilaan lähtöä.

Näistä löydöistä lisää myöhemmin.

Ihanin pysähdys tehtiin kuitenkin Nummi-Pusulassa pidettyy Kesätori tapahtumaan.

Kesätorilla oli kirppismeininkiä, mutta myös ihan uusia käsitöitä myynnissä.

Ilmassa tuoksui grillimakkara ja vohvelit.

Oli ihana sää tällaiselle tapahtumalle ja hyvin ihmiset muistivat turvavälit ja sisätiloissa maskit.

Paikkakin oli aivan ihana, sisäpiha jota ympäröivät vanhat talot.

Kuuluipa torilla myös haitarimusiikkiakin.

Tykättiin tosi paljon tapahtumasta, mutta nälkä alkoi tulla kaikista noista herkkutuoksuista!

Grilli laitettiin lämpiämään ja siinä odotellessa syntyi herkullinen salaatti ja Mia teki niin hyvää sienikastiketta uusien perunoiden kaveriksi.

Mian porukoilla oli kasleria ja meillä broilerin filepihvejä ja kebab vartaita.

Ruoka oli niin hyvää, että vaikeaa oli lopettaa syömistä.

Mia leipoi meille vielä herkullisen Kristiinan päivän kakun.

Pojat laittoivat saunan lämpenemään, että pääsimme pesemään pois päivän pölyt.

Pidettiin vielä Mission Impossible leffamaratooni ja lopuksi uni tulikin helposti.

Sunnuntaina tulimme kotiin vasta iltapäivällä!

Oli taas ihana viikonloppu ystävän kanssa!

Kaunista uutta viikkoa teille kaikille <3

Helsingissä minilomalla

 

On kulunut jo viikkoa Mian ja minun minilomasta.

Emme lähteneet Helsinkiä pidemmälle, mutta rentoutumista ja ihasteluja ei tästä staycation lomasta puuttunut.

Hotelliksi valitsimme Radisson Sas Blue Royal hotellin. 

Ensimmäisenä esittelen teille meidän sviittimme.

Päätimme, että me mammat ansaitsemme kunnon hemmotteluhuoneen ja sellainen tämä juuri olikin.

Sviitin saa myös luovuttaa normaalia myöhemmin, joten aamutoimien kanssa ei tarvinnut kiirehtiä.

Pääset videoon TÄSTÄ

Huoneessa kaikki oli kohdillaan, niin oleskelutilat kuin makuuhuonekin olivat viihtyisiä.

Illalla istuskelimme sohvalla ja höpöttelimme omia juttujamme niin kauan, että alkoi jo uni painaa silmissä.

Sängyissä oli Joutsen tyynyt ja peitot.

Patja oli ihan täydellinen meille kummallekin.

Oikein hyvin nukuttiin yömme.

Ei me siis todellakaan koko päivää oltu hotellihuoneessa, vaikka kyllä sekin olisi varmasti ollut ihan kivaa.

Kävimme kaupoissa pyörähtämässä, syömässä ja vielä elokuvissakin.

Minä ja Mia olemme kummatkin kauhuleffojen ystäviä ja siksi valitsimmekin (kauan odottamamme jatko-osan) elokuvaksi Kirottu 3 eli Conjuring 3.

Nämä elokuvat ovat kyllä aina taattua säikähdystä ja jännitystä täynnä.

Vielä kun tietää, että tällaisia tapauksia on oikeasti roolihahmojen nimiset ihmiset, Ed and Lorraine Warren, selvitelleet.

Elokuvissa näytetään aina myös aitoa kuva- ja äänimateriaalia tapauksista.

Leffan jälkeen palasimme sviittiimme ja kävimme porekylvyssä.

Oi miten rentouttavaa se olikaan.

Laitoimme tv:n päälle ja nautimme pari lasillista kuohuvaa höpöttellessämme.

Minulla lasissa on Freixenet Rosado Alcohol Free Sparklingia.

Ihanan raikas seurustelujuoma ja sopii varmasti myös esim. jonkin kevyen ruoan kaveriksi loistavasti.

Aamupalaa tarjoiltiin klo:10.30 asti, joten emme laittaneet kelloa kovin aikaiseksi soimaan.

Kävi kuitenkin niin, että heräsimme jo ennen kellonsoittoa ja möngimme alakertaan aamupalalle.

Olikin jo ihan kunnon nälkä ja kahvi auttoi ravistamaan viimeisetkin unihiekat silmistä.

En varmaan koskaan kyllästy hotellin aamupaloihin.

Ihan täydellistä ja kivasti oli vaihtoehtoja myös meille, jotka emme syö sianlihaa.

Lisäpisteitä hotellille ihanan viileistä huoneista, joiden lämpötilaa pääsi itse myös säätämään sekä todella ystävällisestä palvelusta.

Todella onnistunut miniloma kaikin puolin.

Tällaisia lisää kiitos <3

Ihanaa loppuviikkoa kaikille!

Uudistetun keittiön esittely

Vihdoinkin pääsen esittelemään teille meidän uudistetun keittiön.

Videosta tuli vähän pitkä ja se paljastaa myös miehen vaatekasan ja pojan kasatun teltan 😂 sekä sukat lattialle.

No tässä videossa ainakin näkee sitä muokkaamatonta arkea samalla.

Suora linkki videoon on tässä, koska jostain syystä video ei näy postauksessa kun käyttää mobiiliversiota

Uudistetun keittiön esittely

Ihanaa alkanutta viikkoa teille kaikille ❤️

Staycation kutsuu

 

Tänään lähdemme Mian kanssa viettämään staycation minilomaa Helsinkiin.

Ihanaa päästä kahdestaan nauttimaan hotellin tarjonnasta, käymään elokuvissa ja olemaan vähän päälle vuorokausi ihan ilman velvotteita muille kuin itsellemme.

Kotona kaikki on kunnossa ja keittiö on ollut valmiina jo pari viikkoa.

Jotenkin sitä on oppinut toimimaan tuolla keittiössä, vaikka edelleen on kaksi laatikkoa purkamatta.

Sain vihdoinkin haettua niitä verhokoukkuja, mutta olen laiskotellut ja jättänyt koukut laittamatta paikoilleen.

Lomallahan ei ole kiire minnekään :)

Lupaan ja vannon, kautta kiven ja kannon, että esittelen teille keittiön heti kun saan verhot paikoilleen.

Nyt lähden laittamaan tavarat laukkuun ja odottamaan, että Mia tulee minua hakemaan.

On kyllä ihanaa kun on kaveri, jonka kanssa pääsee tällaisia minilomia toteuttamaan.

Kaunista torstaita teille kaikille <3

Heinäkuun alun kirppislöydöt

 

Karkkilan reissuilla tulee aina käytyä kirppiksillä tai ainakin yhdellä.

Tällä kertaa kävin tekemässä löytöjä myös Hiidenkirppiksellä Nummelassa.

Esittelen teille ensin nämä Nummelan löydöt.

Onko mikään yllätys, että taas tein siskon pienimmällä prinsessalle löytöjä?

Tämä ihana Minnie Hiiri collage maksoi vain 2€.

Samasta pöydästä nappasin myös tämän ihanan farkkuhameen.

Hame maksoi 1€.

Tykkään itse Disneyn sekä Tenavien hahmoista.

Snoopy taitaa olla se Tenavien suosikki aika monelle.

Snoopin kaveri Kaustinen on myös ihana <3

Muistan miten pienenä tykkäsin katsella Tenavia telkkarista.

Tellusta tykkäsin, hänessä oli asennetta :)

Samaisesta myyntipöydästä (pienen kaivelun jälkeen) löysin vielä nämä pienet "Crocsit".

Eivät ole aidot, mutta tuskin se yksi vuotiasta haittaa :)

Kengät maksoivat myös 1€.

Pesin nämä vielä ennen kuin luovutin ne uudelle omistajalleen.

Farkkuhame oli prinsessalle aivan täydellinen.

Kengät näyttivät suloisilta, mutta kun on juuri oppinut kävelemään, niin ei jätetty kenkiä nyt jalkoihin <3

Collage on näillä keleillä vähän turhan lämmin päälle laitettavaksi, mutta kohta tulee taas ne säät jolloin tuo paita tulee varmasti käyttöön.

Karkkilan Taito-kirpparilta ostin itselleni pari juttua, joista kuvassa on ehdoton suosikkini.

Kaunis hellemekko maksoi 5€ ja on aivan ihanan ohut ja liehuvainen.

Ostin myös tunikamekon itselleni.

Se on musta, pitsiä etuosassa ja rypytetty helma.

Tunikamekko maksoi 3€ ja vaikka onkin musta, niin materiaali on kivan hengittävää.

Tunikamekosta en vielä ole napannut kuvaa, mutta laitan sen Instagramiin vielä lähipäivinä.

Hellemekot, tunikamekot ja biker shortsit ovat olleet minulla nyt eniten käytössä.

Sää vaatii nyt miettimään, että missä vaatteissa on mukava olla!

Mielestäni tein kivat ja edulliset löydöt tälläkin kertaa!

Mikä on ollut sinun suosikkivaatteesi nyt helteillä?

Kaunista viikkoa juuri sinulle <3

Karkkilassa heinäkuussa 2021

 

Lomalainen täällä moi!

Perjantaina oli viimeinen työpäivä ja nyt saan lomailla 4 viikkoa.

Loma tuli taas tarpeeseen, niin kuin se aina tulee.

Tällä kertaa aloitimme loman Karkkilassa.

Mian kanssa kilisteltiin loman kunniaksi, minä alkoholittomalla kuoharilla tietenkin.

Kävimme Karkkilan ja Nummelan kirppareilla ja voitte vaan arvata, että tyhjin käsin en lähtenyt kummastakaan paikasta.

Teen erikseen vielä postauksen noista kirppislöydöistä.

Sain vihdoinkin heitettyä talviturkinkin.

Maisemat meidän uimapaikalla ovat huikean kauniit.

Vesi oli ihanan lämpöistä ja pulikoimmekin reilun tunnin tuolla virkistävässä vedessä.

Uimassa kävimme kahtena päivänä.

Uiminen teki selvästi hyvää myös kipeälle polvelle.

Uimareissulta kotiinpäin ajellessa, nappasin kuvan auton ikkunan läpi.

Suomen kesä on niin kaunis.

Rakastan peltojen vehreyttä ja sinistä taivasta.

Kesä on ihmisen parasta aikaa...ainakin siis minun mielestäni :)

Kesään kuuluu grilliruoan lisäksi myös makkara-perunut uusista perunoista.

Viikonlopun aikana grillattiin useampaan otteeseen.

Löysin S-marketista Kivikylän tuotevalikoimasta meillekin sopivan grillimakkaran.

Kuoreton kalkkuna grillimakkara oli hyvää sekä minun että myös pojan mielestä.

Ihan mahtavaa löytää tällainen tuote. 

Tällaiset loman aloitus kuulumiset tällä kertaa.

Mites siellä, oletko jo lomalla vai vieläkö riittää töitä tehtäväksi?

Ihanaa keskiviikkoa teille kaikille <3

Remonttipäiväkirja osa 1

Kuvissa näkyy meidän entinen keittiömme.

Vitsit, että mulla on ikävä tuota ikkunan alla olevaa tasoa ja isoa kattilakaappia ja reilua tiskikaappia ja ja ja...

Tokihan nyt on kaikki kivan uutta ja tahratonta, mutta edelleen olen sitä mieltä, että ei vaan toimi tämä uusi pohja.

Meillä on ongelmana lisäksi uusi jääkaappi, jossa maidot menevät piimäksi alle vuorokaudessa ja jääkaappi on olevinaan niin kylmällä kun sen saa.

Onneksi sain jo tiedon, että jääkaappia tulee tutkimaan kodinkoneasentaja, joten toivottavasti se nyt saataisiin toimimaan.

Laitoin teille nyt myös videota remontin ensimmäisistä päivistä, että näette vähän miten homma eteni ja millä vauhdilla.

Keittiöremonttia osa 1 Video

Maanantaina Rachid kuuli miten joku tuli avaimilla meille sisälle.

Hän huuteli, että huomenta, mutta kukaan ei vastannut, joten Rachid paineli suihkuun ja ajatteli, että nyt varmaan tuli se astiapesukoneen korjaaja paikalle.

Kun Rachid tuli suihkusta ja tuli vihdoinkin alakertaan, ei meillä kuitenkaan ollut enää alakerrassa ketään, eikä mistään korjauksista ollut jätetty lappua keittiöön.

Kuka ihme meillä sitten kävi?

Se varmaan jää ikuiseksi arvoitukseksi.

Huominen vielä töitä ja sitten alkaakin neljän viikon loma.

Loman aloitan Mian luona Karkkilassa <3

Palailen linjoille taas ensi viikolla!

Ihanaa loppuviikkoa ja heinäkuuta teille kaikille <3