Ihanaa kun on ollut aurinkoisia säitä ja täytyy kyllä nyt poikkeuksellisesti myöntää, että sadepäivät välissä ovat tehneet hyvää sekä luonnolle, että myös minun allergioilleni.
Kukat kukkivat lähiniityllä ja olemme taas mieheni kanssa aloittaneet kävelylenkit, hitaasti mutta varmasti mennään.
Kyllä se niin on, että kesä on ihmisen parasta aikaa tai ainakin tämän ihmisen.
Kun tätä päivää ei enää lasketa, on 8 työpäivää jäljellä ennen kesälomaa.
Kesäkuun kynsiin valitsin itselleni vähän vieraamman värin eli keltaisen.
Kynsieni tekijä on ihan mahtava ja teki tuosta vaan nuo kauniit pienet kukatkin kynsiini.
Näillä kynsillä mennään taas kuukausi, tykkään!
Sunnuntaina tein niin hyvää ruokaa, että ajattelin vinkata siitä tännekin.
Paistelin maustamattomia broilerin fileleikkeitä pannulla.
Maustoin ne suolalla, paprikalla, valkosipulilla, taco-mausteseoksella, pippurisekoituksella ja srirachalla.
Yksi kerma kastikkeeksi annoin muhia hetken ja valmista.
Kuorin perunat ja tein aina yhdestä perunasta neljä lohkoa.
Keitin perunoita 10 minuuttia ja tämän jälkeen poistin keitinveden ja annoin perunoiden vähän kuivua.
Kun perunat näyttivät vähän kuivuneilta, lisäsin niiden päälle sulaa voita neljä ruokalusikallista.
Mausteiksi tutut paprikajauhe, pippurisekoitus, suola ja taco-mausteseos.
Sekoitus ja levitys uunipellille.
Paistoin perunoita, välillä käännellen, 250 asteisessa uunissa n.15 minuuttia.
Ruoka oli niin hyvää, että kaikki meni kerta syönnillä :)
Mikä on sinun lempiruokaasi?
Mitä puuhastelit viikonloppuna?
Joko lomailet vai pitääkö vielä töissä jaksaa puurtaa?
Ihanaa juhannusviikkoa kaikille <3
