sunnuntai 16. elokuuta 2020

Täytetyt pitaleivät

 


Olipa aivan ihana viikonloppu.
Ilmat suosivat ja ehdin touhuta vaikka mitä kivaa.
Tuli tehtyä myös sunnuntaina aikamoista herkkuruokaa ja ajattelinkin vinkata tännekin tämän ruoan ohjeen, koska sopii hyvin myös arkiruoaksi.
Tein meille täytettyjä pitaleipiä.


Ajattelin, että olisi kiva maistella sekä kasvis, että lihaversioita.
Tällä kertaa ostin valmiina Lidl:n falafelpyöryköitä kasvisversioon.
Pyörykät valmistuvat pannulla paistaen alle viidessä minuutissa.


Viipaloin pitaleipien sisälle myös punasipulia ja tomaatteja.
Terttutomaatit ovat omia suosikkejani.


Tein jauhelihasta pyöryköitä, joita vähän painelin lättään pellille.
Lättänä pyörykkä pysyy paremmin pitaleivän sisällä kuin pyöreä versio.
Jauhelihataikinaan (700g) laitoin yhden kananmunan, ripauksen vehnäjauhoja, paprikajauhetta, kuminaa, chilikastiketta, valkosipulimurskaa (2 kynttä), pippurisekoitusta ja suolaa.


Punasipulin varret pienin kermaviilikastiketta varten.
Niin hyvä sipulin tuoksu tuli näistä.


Kastikkeessa on punasipulin varsia, kermaviili, kuminaa, chilikastiketta, kurkumaa, suolaa, pippuria, teelusikallinen sitruunamehua ja paprikajauhetta.
Tästä kastikkeesta tuli heti meidän suosikkia.
Mies levitti tätä pitaleivän pohjalle ja vielä täytteiden päällekin.


Pitaleivät ostettiin valmiina, kun haluttiin päästä helpolla ruoan kanssa.
Välillä sitä unohtaa, että miten helposti saakin aikaiseksi hyvää ruokaa.
Jotenkin on hirmuisen rasittavaa aina miettiä, että mitä sitä taas syötäisiin.
Pitäisi useammin vaan antaa mielikuvituksen laukata ja kokeilla uusia makuyhdistelmiä.
Tämä kokeilu ainakin onnistui täydellisesti.


Mausteisen ruoan jälkeen juotiin vielä raikasta smoothieta.
Smoothieen laitoin litran appelsiinitäysmehua, 3 kiwi hedelmää, 2 banaania ja 2 nektariinia.
Ihan mielettömän hyvää.
Onneksi tätä tuli isompi kannullinen, niin saatiin vielä myöhemmin juoda toiset lasilliset.

Tällaiset herkut tällä kertaa!
Mitäs te söitte tai touhusitte viikonloppuna?
Ihanaa uutta viikkoa kaikille <3



12 kommenttia:

  1. Hyvältä näyttää👍Huomaan, että teilläkin tykätään erilaisista sipuleista ja terttutomaatit on kaupan tomaateista myös mielestäni parhaan makuisia.Parhailta maistuvat kuitenkin mieheni kasvattamat monensorttiset tomaatit joita hän kasvattaa siemenistä alkaen itse ja istuttaa taimet ulos ämpäreihin eteläseinustalle🍅♥️ Lauantaina käytiin pojan pojan synttäreillä,12v💕Herkuteltiin pitsapaloilla ym.suolaisilla ja päivänsankarin lempparilla,mutakakulla ja oli kyllä niin hyvää🍰. Reipasta ja iloista viikon alkua Outi ☀️🌻

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meidänkin pojan suosikkia on mutakakku tai yleensäkin suklaiset kakut! Tykätään tosiaan sipuleista, antavat kivasti makua ruokaan! Kivan kuuloinen oli teidänkin viikonloppu!
      Ihanaa uutta viikkoa sinulle <3

      Poista
  2. Helppoa ja hyvää:) Suomessa tein itse yleensä pitaleipiä . täällä ei kun joka paikasta niitä saa, mutta syön pitaleipää tosi harvoin, ja yleensä täysjyväisenä, jos ostan. Tuollaiset smoothiet ovat niin ihania lämpimällä , ja herkullisia.) Mukavaa uutta viikkoa Outi:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pari kertaa olen itse tehnyt pitaleipiä onnistuneesti, onneksi kaupasta saa valmiina hyviä. Mukavaa loppuviikkoa sinulle Jael ❤️

      Poista
  3. Voi että,sulla on aina niin maukkaan näköisiä ruokia. Sitä ruuanlaittoa varmaan rikastuttaa,kun mies on Marokosta. Olen käynyt Marokossa ja missään muuallapäin maailmassa en ole syönyt niin hyviä ruokia,kuin siellä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Marokossa on niin hyvää ruokaa, varsinkin minun anopin tekemät ruoat. Mausteiden käyttö ja yrtit ovat kyllä tuoneet makuja meidän ruokiin, kiitos miehen.

      Poista
  4. Lähtee tekoon, oijoi hitsin hyvää. En oo tajunnut laittaa lihapullia pitaleipien sisään. Jee.

    Ihanaa päivää Outi❤️

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pitaleivät on yllättävän monikäyttöisiä.
      Aurinkoista päivää sinulle Tiia ❤️

      Poista
  5. Onpas herkullisen näköisiä pitaleipiä :)

    VastaaPoista
  6. Mä oon niin jumiutunut yhteen ja samaan kastikkeeseen, että tätä sun ohjetta pitää kokeilla! :) Vaihtelu kun virkistää, ja voi löytyä uusi suosikki.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeile ihmeessä. Parasta muuten oli kun antoi kastikkeen maustua hetken ennen käyttöä, silloin tuo chilin maku vaan vahvistuu!

      Poista