tiistai 28. maaliskuuta 2023

Kanelinen omenapiirakka

 



Tein meille viikonloppuna pitkästä aikaa omenapiirakkaa.
Olen tämän ohjeen täällä ennenkin jakanut, mutta kertaus on opintojen äiti, joten tässäpä se tulee nyt uudestaan.

Taikinaan tulee:
2 kananmunaa
1,5dl sokeria
75g sulatettua leivontamargariinia
1dl maitoa
1tl vaniljasokeria
1½tlk leivinjauhetta
2½dl vehnäjauhoja


Kuorin ja pilkoin pieniksi paloiksi 2 omenaa.
Sekoitin palojen joukkoon sokeria ja kanelia (oman maun mukaan).


Valmis taikina kaadetaan vuokaan ja päälle asetellaan kaneli-sokeroidut omenat.
Piirakkaa paistetaan 175 asteisessa uunissa n.40 minuuttia.


Valmiin omenapiirakan päälle ripottelin vielä tomusokeria koristeeksi.
Tästä tuli jälleen kerran niin hyvää ja tykkäsin kun pieniä omenan paloja tuli kunnolla jokaiseen leikattuun piirakan palaseen.

Tämä viikko ei sitten alkanutkaan kovin vahvasti, koska heräsin maanantaina kuumeisena ja nyt sitten parantelen oloa täällä kotosalla.
Miten teidän viikko on lähtenyt käyntiin?
Oliko herkuttelua viikonloppuna?
Ihanaa viikkoa teille kaikille <3



8 kommenttia:

  1. Hyvältä näyttää piirakkasi ja varmaan myös maistuu . Koita parantaa itsesi nyt on liikkeellä taas vaikka mitä .

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minä olin jo onneksi tänään töissä, joten jokin pienempi pöpö oli tällä kertaa . Piirakka oli kyllä niin hyvää.
      Ihanaa loppuviikkoa sinulle Nila <3

      Poista
  2. Nyt onkin hyvä aika tehdä omenapiirakkaa kun ainakin meilläpäin omput ovat tällä hetkellä edullisia. Toivotan pikaista paranemista. Meillä täällä Keski-Suomessa hukutaan lumeen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Edullisesti on tosiaan omppuja löytynyt täälläkin päin. Tauti kesti pari päivää ja onneksi pääsin jo tänään töihin.
      Mukavaa loppuviikkoa sinulle Sude <3

      Poista
  3. Nam, ihana sydänpiirakka, ja omppupiirakka aina namia🍏Mukavaa keskiviikkoa Outi❤️

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kutsuin tätä myös rakkauspiirakaksi <3
      Kivaa loppuviikkoa sinulle Jael!

      Poista
  4. Nam, omppupiirakka on aina herkullista! Ompa tylsää, että oot sairastunut, itsekin niiskutin alkuviikon mutta taisi mennä jo ohi. Paranemista ❤️

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä nyt on kaikenlaisia tauteja liikenteessä, onneksi minun ei kestänyt kuin muutaman päivän. Maanantain kuume taisi viedä pöpön mennessään.
      Mukavaa loppuviikkoa sinulle Maikku <3

      Poista