Tässä yksi meidän perheen lasten suosikkiherkuista...omatekoiset hampurilaiset.
Leivoin leipätaikinan, annoin sen kohota tunnin ja aloin tekemään sämpylöitä. Sämpylöistä saa saman kokoisia kun käyttää esimerkiksi kahvikuppia muottina. Painelin taikinan leivonta-aluselle ja kahvikupin suupuolella painoin sämpylät irti taikanalevystä.
3 dl
|
vettä
| |
25 g
|
hiivaa
| |
1 tl
|
suolaa
| |
1 tl
|
sokeria
| |
7 dl
|
vehnäjauhoja
| |
60 g
|
voita t. margariinia
|
Jauhelihapihvit paistoin oivariinissa. Pihvitaikinaan laitoin yhden kananmunan, pippuria, suolaa, chiliä, paprikaa ja valkosipulijauhetta, sekä t-lusikallisen omatekoista sinappia. Paistinpannun kuumensin valmiiksi ennen pihvien paistoa, pihvit paistuvat muutaman minuutin per/puoli.
Tämän jälkeen vaan kokoamaan hampurilaista oman maun mukaan. Itse laitan aina cheddar-juustoa, tomaattia, salaattia ja vähän ketsuppia...NAM
Mä en kestä näitä sun herkkuja. Njam!!!!
VastaaPoistaEn minäkään, siks mä oonkin niin pullero :D :D
Poista