torstai 4. heinäkuuta 2019

Kesäkakkuna Pavlova




Meidän perheen kesäkakku on Pavlova.
Tätä kakkua tehdään silloin, kun minulla alkaa loma, koska minä olen se leipoja meidän perheessä.
Hyvä jako, koska mies tekee varmasti parempaa ruokaa kun minä :)


Tällä kertaa tein myös marengit itse.
Aiemmin olen käyttänyt kaupan valmiita marenkeja, joten niistäkin tämä onnistuu oikein hyvin.


Marengit:
3 kananmunan valkuaista
2,5 dl sokeria

Paistoin marenkeja 120 asteisessa uunissa, keskitasolla, noin 45 minuuttia.
Marengista tuli rapeaa päältä ja pehmoista sisältä.


Marjoiksi valikoitui tarhamustikat ja kotimaiset mansikat <3
Marjojen lisäksi tein kemavaahtoa 2dl:sta kuohukermaa.


Pohjalla marenki, sitten kermavaahtoa ja marjoja!


Päällimmäisen marengin päätin rikkoa palasiksi.
Päälle taas kermavaahtoa ja marjoja ja...

Kakku on valmis!
Arvatkaa vaan, että alkoiko nyt tekemään taas Pavlovaa mieli näitä kuvia katsoessa?

Herkullista torstaita teille kaikille <3


31 kommenttia:

  1. En ole koskaan tehnyt marenkia itse, ehkä syönyt pari kertaa. Vähän on liian makeaa.
    Huomenna ajattelin väkertää mansikka-kääretorttua, niin helppoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minä en olekaan pariin vuoteen tehnyt kääretorttua, sitä voisikin tässä loman aikana vielä leipoa.
      Ihanaa loppuviikkoa sinulle!

      Poista
  2. Tuo on kyllä taivaallista ♥
    Ihania kesäpäiviä!

    VastaaPoista
  3. Kiitos Outi erinomaisesta Pavlovan ohjeesta. Minulla oli kiva ohje, mutta se on hävinnyt. Tämä on melkein samanlainen (en määriä muista) Tätä teen. Nams!
    Heleää heinäkuuta, Outi <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oleppa hyvä vaan! Muistaakseni nappasin tämän ohjeen Dansukkerin sivuilta.
      Heleää heinäkuuta Tuula...saisi nyt vaan se kesä tulla takaisin!

      Poista
  4. Kääk mitkä herkku kuvat! Onneksi on valmismarenkipohja kaapissa, nyt on alettava vatkaamaan kermaa, NAMS!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei muuta kun vatkuttamaan vaan :D Tämä on kyllä sellainen herkkujen herkku <3

      Poista
  5. Pavlova on meidänkin lemppari, nam. <3 Kivaa torstaita Outi <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin ihanaa herkkua, että ainakin pari kertaa kesässä tätä pitää saada :)
      Kivaa torstaita sinullekin Tiia <3

      Poista
  6. Nam, pavlova on kyllä hyvää, etenkin marjojen kanssa:) Ihanaa loppuviikkoa Outi.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No niin on ja juuri sopivan makeaa <3
      Ihanaa viikonloppua sinullekin Jael!

      Poista
  7. Oi oi miten ihanan näköistä❤❤Nam! Rentouttavaa alkanutta lomaa Outi☀️

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ensimmäinen lomaviikko nyt mennyt ja voi miten ihanaa on ollut <3
      Kivaa viikonloppua sinulle Kristiina!

      Poista
  8. Ooh, pavlova on yks mun suurimmista herkuista, melkein teen ennen sitä kuin täytekakkua. Kivointa on, et gluteenittomatkin voi sitä syödä, joten siksi helppo tehdä vieraille. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Totta muuten, sopii hyvin myös gluteenittomille vieraille tarjottavaksi.
      Herkullista viikonloppua sinulle Jonna <3

      Poista
  9. No minulle maistui vähän turhankin hyvin. Tuoreet marjat raikastivat makua ihanasti!

    VastaaPoista
  10. En ole koskaan tällaista kokeillut itse tehdä, mutta miten juuri nyt alkaakin näyttää erityisen houkuttavalta noiden tuoreiden marjojen kera...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä on ihanan makea herkku ja tuoreet marjat tasoittavat makeutta ihanasti. Suosittelen testaamaan <3

      Poista
  11. Varmasti todella ihanan makea marjaisa kakku. <3

    VastaaPoista
  12. Oih mikä lomanaloittamisherkku! Nautinnollista ja onnellista loma ihanuus <3!!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tällä lähti loma hyvin alkuun...herkutteluloma :D
      Ihanaa mökkeilyä sinulle toinen ihanuus <3

      Poista
  13. Pavlova on kyllä yksi parhaista kesäherkuista. Käytiin eilen poimimassa mansikoita ja jotain herkkua pitäisi tänään leipoa niiden seuraksi :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Marenki sopii täydellisesti mansikoiden kanssa <3 Kattelinkin teidän instastoreista, että olitte mansikassa :)

      Poista
  14. Pavlova ei petä koskän! Teen sitä aina juhannuspäivän jälkkäriksi isolle joukolle maalla.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä oli taas niin hyvää <3 Parina vuonna olet nyt loman alkaessa tätä tehnyt ja jatkossakin aion kyllä tehdä <3

      Poista
  15. Mä jotenkin vierastan madrengin tekoa itse, pidän kaiketi valkuaisen ja keltuaisen erottelua liian vaikeana :D Mutta ihanat kuvat ja nyt tekee kyllä niin tätä herkkua mieli <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kippaat vaan kananmunan kädelle ja sormien välistä valutat valkuaisen kippoon, ei ole yhtään hankala homma :)
      Tuo oli kyllä niin herkkua <3

      Poista