torstai 28. lokakuuta 2021

Mehevä sitruunakakku

 



Voi kakkukupu minkä sait aikaan :)
Meille ilmestyy nyt kuivakakkuja tuonne kuvun alle syötäviksi.
Tai ei ne vaan ilmesty vaan minä ne sinne leivon ja mies suurimmaksi osaksi syö ne!
Rachidin lempikakku on mehevä sitruuna kakku ja ajattelin nyt teille myös tämän herkullisen ohjeen jakaa.


200g sulaa voita tai leivontamargariinia
2dl sokeria
2tl vaniljasokeria
1 sitruunan kuori raastettuna
3 kananmunaa
2½ vehnäjauhoja
½ perunajauhoja
2tl leivinjauhetta
3 rkl sitruunamehua

Itselläni oli käytössä silikonivuoka, mutta jos käytät toisenlaista vuokaa, voitele ja korppujauhota vuoka.
Kakkua paistetaan 175 asteisessa uunissa noin 45 minuutin ajan.
Jäähtynyt kakku koristellaan tomusokerilla.


Kakku on helppo ja nopea tehdä ja siitä riittä herkuteltavaa useammalle päivälle.
Makoisaa loppuviikkoa ja viikonloppua teille kaikille <3



24 kommenttia:

  1. Uuh nam. Rakastan sitruunaa. Kiitos reseptistä. Sydämellistä iltaa Outi.<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sitruunaiset leivonnaiset ovat kyllä minunkin suosikkejani, mutta kyllä suurin osa tästäkin kakusta katosi Rachidin masuun :)
      Ihanaa iltaa sullekin Tiia <3

      Poista
  2. No nyt on kakku mun makuuni😋Sanopa Outi pitääkö kakun jäähtyä silikonivuoassa ennen kun sen kumoaa? Mulla on joskus jäänyt osa kakusta kiinni s-vuokaan, ja mietin missä kohtaa tein väärin?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Todellakin kannattaa antaa kakun jäähtyä kunnolla ennen irrottamista. Välillä olen vähän pullasudilla laittanut vuoan pohjaan öljyä, niin ei ole tarttunut minun kakut vuokaan kiinni.
      Ihanaa loppuviikkoa sulle Teija <3

      Poista
  3. Nyt tuntuu että kaikki bloggaajat ovat innostuneet leipomaan toinen toistaan maittavan näköisiä kakkuja. Sitruuna ihan missä tahansa on aina minun mieleeni, joten tämä voisi olla seuraavana kokeilussa.
    Ihanaa alkavaa viikonloppua sinulle<3 Ei muuten taitaisi riittää tuosta kakusta useammalle päivälle, vaan syötäisiin aika äkkiä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sitruunaiset leivonnaiset ovat kyllä suosikkilistan kärjessä itsellänikin. Sitruuna antaa kovasti raikkautta.
      Ihanaa alkavaa viikkoa sinulle Kristiina ❤️

      Poista
  4. Mä tykkään myös sitruunakakusta. Ja ylipäänsä sitruunan mausta leivonnaisissa.

    Mutta noinhan siinä juuri käy, kun ostaa innostavia astioita. Eihän niitä voi jättää käyttämättä ja täyttämättä! Vieläkin kyllä ihailen löytäsi, kupu on kaunis ja ajaton. Ja hyvä, että syöjiä löytyy. Mikään ei niin masenna kuin se, että itse pitää omat leivonnaiset syödä...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. En minäkään varmasti vaan itselleni leipoisi. Onneksi tosiaan on syöjiä apuna.
      Ihanaa alkavaa viikkoa sinulle Johanna ❤️

      Poista
  5. No ei ihme että tuo kaunis kakkukupu innostaa leipomaan, ja nam, sitruuna kakuissa on ainá niin hyvää:)
    Oikein hyvää loppuviikkoa sinulle Outi.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kuule, olen taas leiponut uuden kakun kuvun alle 😀
      Kivaa alkavaa viikkoa sulle Jael ❤️

      Poista
  6. Kaunis kakkukupu ja mehevä kuuloinen kuivakakkuresrpti!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nämä kuivakakut on kivoja kun säilyvät hyvinä pitkään.
      Ihanaa alkavaa viikkoa sinulle Tuuli ❤️

      Poista
  7. Siis tuo kakkukupu on niiiiiin kaunis ja hei mikä herkkuresepti, nam! Voisi huomisen banaanikakun lisäksi leipoa tätä myöskin, olisi varmastikin vieraiden makuun <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kuivakakut on Rachidin aamuherkkuja. Nyt kuvun alla on tiikerikakku ❤️
      Mukavaa alkavaa viikkoa sinulle Heli!

      Poista
  8. Ei taatusti piisaisi useammaksi päiväksi meidän kotona. Meillä tahtoo kakut mennä samantien vaikkei olisikaan kuin kaksi syöjää.😋

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sehän on hyvä, että ei jää kakkuset vanhentumaan.
      Ihanaa alkavaa viikkoa sinulle Sude ❤️

      Poista
  9. Kiitos hyvänkuuloisesta reseptistä, joka menee testaukseen viikonlopun syntymäpäiväkahvipöytään!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihanaa kun innostan muitakin leipomaan. Itse olen nyt jumissa näihin kuivakakkuihin ❤️

      Poista
  10. Sitruunakakku on yksi mun lemppareita, nam <3 Ihanaa viikonloppua Outi!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä mehevä ja raikas kakku taitaa olla aika monen makuun.
      Leppoisaa alkavaa viikkoa sinulle Maikku ❤️

      Poista
  11. Oi, miten hyvää! Sitruunakakku on yksi lemppareistani <3 Tuo kakkukupu on kyllä super sievä. Ja kaikkea sitä vielä, että kuvan alle ilmestyy vielä kakkuja :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aikamoinen taikakupu tuo kyllä on. Uusi kakkukin sinne taas ilmestynyt 😀
      Ihanaa alkavaa viikkoa sinulle Tarja ❤️

      Poista
  12. Kiitos todella mehevän kuuloisesta reseptistä. Täytyypä kokeilla!
    Tuo kakkukupu on NIIN kaunis ja hyvän löydän teit kirpparilta.
    Kivaa viikkoa Outi <3

    VastaaPoista
  13. Kiitos ohjeesta, pitää kokeilla. Riittääkö jos vain sekoittaa aineet vai pitääkö vatkata?

    VastaaPoista